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  • 小鲜“参”来了,你会吃吗?
  • 发布时间:2017-09-26  来源:
  • 小鲜“参”来了,你会吃吗?

     

    秋天已经来了,冬天还会远吗?现在正值秋季,人体正是缺乏免疫力的时候,要想远离疾病,就要选择合适的进补食材。

    秋天季节天气凉爽,天气较为干燥,这个时候最适合人们补身体,来提高免疫力,秋季选择人参来补充气血是最合适不过的了。冬天是最适合服用人参的季节,一些人经常气短乏力,头晕,血压低,容易感冒,一到冬天就特别怕冷,容易受寒,对于这种气虚体质的人而言,在冬天服用人参是非常明智的选择。那么,对于新鲜人参,你有多少了解呢?你真的会吃人参吗?


    新鲜人参有什么好处?

    01.营养丰富,延缓衰老

    人体皮肤衰老的主要原因是血液循环不良,新陈代谢降低,皮肤的弹性减弱。而新鲜的人参中含有多种人参皂甙、氨基酸、维生素及矿物质,能够促进血液循环,为皮肤增加营养的供应,能够防止动脉硬化,起到调节皮肤水分平衡的作用。所以新鲜人参可以,防止皮肤干燥脱水,增加皮肤的弹性,从而起到延缓衰老的效果。

    02.性能微温,补气养血

    一些人的体质是属于偏凉性质的,这样的朋友比较适合用新鲜的人参,人参属于热性的食品,能够很好地改善体寒怕冷和手脚寒冷的症状。新鲜人参较为温和,其中有70%的水份,所以在夏秋季节吃新鲜人参不仅不会上火,还可以调理女性气血,强健体魄。

    03.改善肌肤,美容养颜

    用新鲜人参的汁液敷面,能够使人参里的成分直接被皮肤吸收,从而为皮肤补充营养,增加血液的循环,防治动脉硬化,调节皮肤水分的平衡,延缓皮肤的衰老,以保持面容皮肤细嫩光洁,滋润、减少皱纹。用新鲜人参的汁液浸泡头发,能够增加营养物质的吸收,改善头发的韧性,减少断发、脱发,增加头发营养和光亮以及乌黑程度。

    04. 滋补气血,易食多补

    新鲜人参未经过加工,没有进行脱水的处理,所以保持了鲜人参原汁液浆的丰富营养成分,新鲜人参不仅药性温凉,还有提气调节血液循环、增加食欲的作用,而且还是滋补气血的药膳佳肴补品。

    如何保存鲜人参?

    01.冰箱保存法

    这种方法是一种普遍使用的方法,在很多家庭中都比较常见。这种方法应该在保存前适当地洒一点水,将新鲜的人参用保鲜膜包裹起来,放在冰箱中。

    02.干燥剂保存法

    在能够密封的空间里,在其底部放置适量的干燥剂,例如生石灰、木炭等来保持密封空间里的干燥程度,再将新鲜的人参用纸包裹,放入其中,加盖密封。

    03.沙堆保存法

    这种方法适合在秋季长期保存,将沙子适当的进行湿润,将人参一层层地埋在干净的沙堆里,这种方法能够较长时间的保存人参。

    新鲜人参有哪些吃法?

    01.炖汤

    将鸡去毛,把内脏清理干净后,将人参切成片,和清理干净的鸡一起放入锅里,加入调料品,先用大火煮开,再用小火慢煮,炖好汤后将鸡肉和人参一起食用味道更佳。

    02.嚼食

    将人参切成片,直接放入口中咀嚼,可以提神醒脑,而且还甘甜可口。或者将人参磨成细粉,每天口服人参粉,具体用量要根据个人的体质而定。另外你也可以食用人参纯粉片,人参纯粉片是一种可以含着的人参,口感佳,质量好,营养丰富,方便携带。

    03.泡酒

    将新鲜人参入酒,以泡制的方法,用新鲜人参泡酒,这种方法泡出来的酒益处很多,而且方法简单,只需要将新鲜的人参洗干净,放在干净的容器内,再加入白酒,泡制大概一个月便可食用,切记每次不要喝太多。

    04.冲水

    将准备好的鲜人参及枸杞放置于沏水壶,加入开水500ml,放置5分钟即可倒水喝。这种方法很适合糖尿病人和高压力人群。

    将人参膏用开水冲服。人参膏是把新鲜的人参熬制后形成的,熬制之后所剩的均为人参的精华,其功效是普通人参的7-8倍,这种冲服的效果更佳。

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